EN | BM

Laman Rasmi Pustaka Negeri Sarawak

Baca.Reka.Cemerlang

Tropical Herbs & Spices of Malaysia & Singapore

image description
Call no.
: 641.6/HUT
Penulis
: Wendy Hutton
Penyumbang
: Nur Nadhirah Frida Abdullah
Ringkasan
Buku ini memperkenalkan lebih daripada 35 jenis herba, rempah rartus dan aromatik yang biasa ditemui di Negara Asia. Setiap jenis herba telah dihuraikan dan diterangkan secara terperinci, dengan nota dari negara asalnya. Cara pemilihan kuliner juga disediakan, dengan tip yang berguna tentang cara pembuatan agar rasa herba dan rempah ratus tidak hilang. Setiap halaman dalam buku ini dipenuhi dengan gambar yang jelas, menarik dan teks yang bermaklumat.