EN | BM

Laman Rasmi Pustaka Negeri Sarawak

Baca.Reka.Cemerlang

Sihat Dari Meja Makan

image description
Call no.
: 641.3/SIH
Penulis
: Dr. Hassan Noor & Nor Hanis Hashim
Penyumbang
: Masni Abdullah
Ringkasan
Buku ini telah diterbitlan siri Bahasa Malaysia untuk memudahkan pembaca di Malaysia memahami isi kandungan buku ini dalam menuju ke arah kehidupan harian yang lebih sihat dengan cara pemakanan yang teratur bernutrisi lengkap. Disenaraikan juga, lima langkah memilih makanan sihat, ancaman kepada kita disebalik lazatnya makanan,makanan sihat menjauhi penyakit dan disertakan sekali pelbagai resipi berkhasiat untuk kesihatan tubuh badan. Kajian mengenai nutrisi membuktikan pengambilan makanan yang didominasi oleh karbohidrat menjadi punca terjadinya pelbagai penyakit. Bermula dari diabetes, hipertensi sehinggalah kepada penyakit kanser. Para pakar makanan berusaha mencari penyelesaian untuk mengatasi nya, salah satu diantaranya ialah dengan mengambil makanan yang kaya anti oksidan seperti teh. Kebiasaan masyarakat Okinawa di Jepun, yang rutin meminum secawan teh mempunyai harapan hidup tertinggi di bumi iaitu 84 tahun. Selain itu, meraka juga memiliki variasi protein dan rendah lemak yang diolah secara semulajadi.