EN | BM

Laman Rasmi Pustaka Negeri Sarawak

Baca.Reka.Cemerlang

CITARASA JOHOR: Resipi Tanjung Puteri

image description
Call no.
: 641.59595119 KAL
Penulis
: Kalsom Taib, Hamidah Abdul Hamid
Penyumbang
: Georgiana Usun Jok
Ringkasan
Makanan Johor sangat luar biasa namun ianya amat lazat dengan gabungan hidangan dari pelbagai budaya dan pengaruh yang dibawa masuk oleh para pedagang dan pengunjung yang datang dari Timur Tengah, China, India dan Eropah. Buku yang memang unik ini adalah himpunan sajian-sajian masakan Johor yang sukar ditemui dan sudah semestinya akan memberi kepuasan kepada mereka yang gemar memasak dan menjamu selera. Apa yang sangat menarik mengenai buku ini, ialah bagaimana ia berjaya menyelitkan unsur-unsur sejarah dan kebudayaan yang diselang-selitkan dengan resipi-resipi untuk memupuk kesedaran tentang masakan Johor yang unik di kalangan generasi muda.

Aktiviti akan Datang

Sarawakiana Festival 2025 08 Dec 2025


Lihat Semua Akiviti