Buku resipi ini menghimpunkan 130 resepi yang berasakan low carbohydrate. Resepi yang disyorkan dalam buku ini tidak memerlukan masa penyediaan yang lama dan sangat mudah. Menurut penulis, pengurangan karbohidrat dalam resepi tidak akan menjejaskan rasa makanan tersebut, tetapi lebih menyihatkan. Terdapat juga sedikit penerangan daripada penulis mengenai kepentingan mengurangkan jumlah karbohidrat dalam pemakanan seharian.
Buku resipi ini sesuai dibaca oleh semua golongan terutama sekali pakar nutrisi, pelajar perubatan, dan invidu yang mementingkan pengamalan makanan secara sihat.