Laman Rasmi Pustaka Negeri Sarawak -

Masakan warisan melayu

Call no.: : 641.59595ISM.
Penulis: : DATO’CHEF ISMAIL AHMAD.
Penyumbang: : Mohd Al Hafiz Shahran
Ringkasan: Buku ini mengisarkan tentang masakan warisan melayu yg dato’chef ismail ahmad mahu megekalkan kesinambungan masakan warisan melayu dan tidak akan pupus ditelan zaman.Dato’chef ismail ahmad seorang selebriti yang mempunyai pengalaman yang luas dalam bidang masakan warisan melayu menampilkan 50 resepi tradisi contoh nyaacar buah,acar jelatah dan bayak lagi,buku ini juga bayak mengajar cara-cara masak.