Laman Rasmi Pustaka Negeri Sarawak -

Florence Tan`s Best Nyonya Recipes

Call no.: : 641.59595 TAN
Penulis: : Florence Tan
Penyumbang: : Veronica Binti Edward Sidi
Ringkasan: Florence Tan merupakan seorang chef selebriti pada tahun 90-an yang sering muncul dikaca untuk rancangan masakan beliau. Saya sewaktu usia meningkat remaja pun gemar melihat rancangan masakan yang beliau kendalikan. Buku ini merupakan salah satu buku yang ditulis oleh beliau sendiri resipi khas masakan Nyonya, yang terdiri daripada masakan ikan, ayam, makanan laut, sayur-sayuran dan resipi pencuci mulut, yang paling menarik ialah tip memasak. Resipi yang paling saya suka didalam buku ini ialah pada mukasurat 74.