EN | BM

Laman Rasmi Pustaka Negeri Sarawak

Baca.Reka.Cemerlang

Seni Hiasan Kek Perkahwinan (Buttercream Cake)

image description
Call no.
: 641.86539/SIT
Penulis
: Siti Noor Zihan Bt. Sikh Abdullah
Penyumbang
: Siti Khairunnisa Rosli
Ringkasan
Buku ini menampilkan teknik menghasilkan gubahan dan hiasan kek perkahwinan, hantaran, pertunangan, dan majlis rasmi. Buku ini juga menyediakan pelbagai panduan, tip dan teknik untuk menghasilkan gubahan dan rekaan kek hiasan yang menarik dan cantik. Penulis berkongsi pengalaman beliau sebagai juruhias kek, jurujual kek, pemilik kedai kek dan pengajar kelas kek hiasan. Buku ini sangat sesuai kepada mereka yang gemar dan minat dalam seni menghias kek. Buku ini menerangkan teknik-teknik untuk menghias kek, teknik pegangan nozel, teknik potongan, teknik border dan skirting, teknik membuat bunga dan daun. Penulis juga turut berkongsi kaedah untuk meminimumkan kos dalam menghias kek