Penulis berkongsi 50 resipi maskaan ayam dan ikan untuk hidangan harian yang berkonsepkan panggang dan goreng. Menurut penulis kesemua resepi yang dikongsikan didalam buku ini telah diuji hasilnya. Disertakan juga gambar langkah demi langkah bagi memudahkan pembaca untuk mencuba resipi yang dikongsikan.
Buku ini sesuai untuk suri rumah tangga yang ingin mempelbagaikan hidangan masakan untuk keluarga. Juga boleh dijadikan menu masakan untuk jualan atau katering bagi yang berminat untuk menambah pendapatan sampingan.