EN | MY

Sarawak State Library

Read.Innovate.Excel

Pastry : savoury and sweet

image description
Call no.
: 641.865/ROU
Author
: Michel Roux
Contributor
: Sunny Safrina Patrick Jitam
Summary
Saya menggemari buku ini kerana saya amat meminati bidang pembuatan pastri. Buku ini ditulis oleh Chef Michel Roux seorang pakar pastri terkenal yang berpengalaman lebih 30 tahun di dalam bidang kemahiran pastry dan mempunyai beberapa bintang Michellin Star. Di dalam buku ini beliau membuktikan bahawa membuat pastri tidak sesukar yang dibayangkan oleh sesetengah orang. Setiap bahagian buku ini diterangkan dengan teliti langkah demi langkah dengan ilustrasi berwarna penuh untuk memudahkan pemahaman. Disertakan lebih 100 resipi manisan dan savori klasik dan moden untuk panduan pembaca. Buku ini sangat sesuai sebagai koleksi bacaan bagi penggemar pastri dan pembuatan kek. Ia menjadi salah satu bacaan kegemaran saya! Selamat membaca dan selamat mencuba!