EN | MY

Sarawak State Library

Read.Innovate.Excel

Almonds : Botany production and uses

image description
Call no.
: 634.55/ALM
Author
: -
Contributor
: Nur Nadhirah Frida Abdullah
Summary
Buku ini ditulis oleh pasukan pakar antarabangsa dan dipersembahkan dengan warna penuh, buku ini merupakan sumber penting bagi penyelidik akademik dan pekerja lanjutan, serta penanam, pengurus orkal dan kakitangan industri. Buku ini juga memberi gambaran menyeluruh tentang badam yang tumbuh dari perspektif saintifik dan hortikultur, meliputi botani, pengeluaran, pemprosesan dan kegunaan industri. Badam adalah tanaman yang sangat disukai ramai. Minyak badam digunakan secara meluas dalam pengeluaran makanan, kosmetik dan farmaseutikal. Permintaan minyak badam terus meningkat dan pengeluaran global lebih daripada dua kali ganda dalam 20 tahun yang lalu.